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「大地の木」続きで~す。
こちらのもあんまり薬膳っぽくないかも。食べやすいです。。。って、私、決してバクテー苦手なわけじゃありません。ただ、あんまり食べたこと無いだけです。 マレーシアではほとんど食べたことが無いんです。 あれだけ有名な「バクテー」なのに。 その昔、ペナン駐在していた人(ダレ?爆)オススメバクテーと、インド系嫁さんのみ~ちゃんママが作ってくれたものと、あと一回か二回だけ。なんで??→私のよく滞在していたゲストハウス近辺ではあんまり食べられなかったのと、一人だとやっぱり食べにくかったのと、華人系の友人知人が少なかったせいかと思います。 で、ここ日本で食いまくってるってワケさーーー(笑)! となりのテーブルには麺類が2~3種類出てる。もちろん、みんなこっちにも「まわしてーーー」と騒ぎ、無事にお腹に入りました。 「イカンゴレンサンバル」ってのも出てきました。 揚げた魚の切り身をサンバルソースで絡めたもの。私のリクエスト。でも、私の思っていたものとはちがうのよーーー。これはコレでもちろん美味しいんだけど。(でも私はサカナ苦手なんだ。。。じゃ、リクエストするなーーーって話だよね。でも苦手だからリクエストしたんだよ、って複雑なオンナゴコロなのよ!笑) でね、シェフのアスリーさんに「私、シャバンのサカナゴレンが食べたい。今度作って!」とかなりローカルな話題で密かに盛り上がる。シャバンというレストランは看板こそ掲げていないが、バツーフェリンギのみんなだったら、絶対知っているはずのナシチャンプルのレストランです。 実は前回、途中でガーーーッと食べ過ぎて、最後はすごく苦しくて、ってコトがありまして、何気にみんなで注意しあっていたんですよ。「子供の分は喰うなーーーーーっっ!」って感じで(笑) それでも食べ過ぎて、最後に「胃が痛いぃぃ~~~!」って騒いでいた人が数人いましたけど(笑)! 本当に久しぶりに会えたみなさん、楽しかったです。来てくれてありがとう! 「はじめまして」の人たちもみんなで楽しんでくれましたか? kkyocoさん、体調大丈夫? いつも幹事さんを引き受けてくれて、私たちの勝手な要望をお店側と交渉してくださるUSHIZOさん、今回もありがとう!! 毎回「定休日」というのに、無理に開けていただいて、美味しいお料理をリーズナブルに提供してくれるお店の方たち、ありがとう!! さぁ、次回はいつ??
by kampung-susu
| 2009-08-24 15:52
| エスニックなお料理
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